Trucha con jamon al horno

Una de las recetas españolas favoritas de Hemingway era Truchas rellenas de jamón serrano Truchas con Jamón Serrano servidas con una salsa de ajo picado, almendras, perejil y jamón ahumado. Este popular plato está cargado de sabor y sólo necesita unas patatas o una simple ensalada servida al lado para completar el plato. La trucha se suele freír primero en un poco de aceite, pero se puede omitir este paso si se desea y pasar el pescado directamente al horno, pero entonces se perdería la experiencia Hemingway completa, ¿no?

En primer lugar, se fríen ligeramente en aceite varios trozos de jamón serrano y se introducen en la cavidad de una trucha fresca. El sabor salado del jamón se fusionará muy bien con la trucha. A continuación, se espolvorea la trucha con harina y se fríen ambos lados del pescado en aceite durante varios minutos.

A continuación se hace una salsa con «chips» de ajo, almendras picadas, perejil y jamón ahumado. Esta salsa se añade encima de la trucha y se hornea durante unos 15 minutos. Las cosas cambiaron a finales de los noventa y la primera vez que comí trucha arco iris con jamón serrano fue durante una de las visitas de mi madre al Reino Unido.

Hoy en día incluso cocino vieiras con chorizo y son increíbles. Las cosas han evolucionado para bien. A mí me gustan con patatas pero también se pueden tomar con arroz.

A mi marido no le gusta mucho el pescado, así que esta vez compré una trucha entera y un filete para que no tuviera que lidiar con las espinas. A pesar de las quejas iniciales, se la comió entera. Trucha arco iris con jamón serrano y patatas Thermomix, vapor o horno Ingredientes 2 personas esta noche, probablemente podría alimentar a 3 Thermomix / Varoma 1.

Poner 800 g de agua caliente en el recipiente de la Thermomix [como yo estaba haciendo una sopa, primero he picado una cebolla, 5 segundos velocidad 5, y la he rehogado 5 minutos velocidad 1, he añadido las verduras zanahoria, calabacín, brócoli y las he rehogado 5 minutos velocidad 1 y luego he añadido aproximadamente 800 g de agua caliente]. Para empezar con esta receta en particular, debemos preparar primero algunos componentes. Con 6 ingredientes y 5 pasos puedes tener trucha en ‘v’ y jamón de parma.

A continuación te explicamos cómo puedes conseguirlo. Echa un vistazo a nuestras mejores recetas de jamón de Parma, incluyendo paquetes de jamón de Parma, ensaladas de jamón de Parma y mucho más. El jamón de Parma es el más conocido de los jamones curados de Italia, producido en la provincia de Parma.

Suele cortarse en lonchas finas y puede comerse como entrante, en bocadillos o utilizarse en la cocina. Pruebe nuestras deliciosas recetas de pollo envuelto en jamón de Parma y pizza de jamón de Parma. Así que con esto vamos a terminar con esta receta de trucha y jamón de parma.

Muchas gracias por su tiempo. Estoy seguro de que usted puede hacer esto en casa. Va a haber más comida interesante en recetas caseras por venir.

Recuerda marcar esta página en tu navegador, y compartirla con tu familia, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Ponte a cocinar!