Merluza en salsa de tomate

Cómo escalfar pescado en salsa de tomate

Para hacer la salsa de tomate: Calentar una sartén grande a fuego alto. Añadir todos los ingredientes de la salsa a la sartén. Remover bien y llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante un par de minutos.

Servir: Servir la merluza con la salsa de tomate, el puré de patatas y una ensalada verde. Para hacer la salsa de tomate, calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir los tomates, el ajo, la sal y la pimienta y dejar que se cocine durante 10 minutos. Añade la albahaca fresca y haz un puré con la mezcla de tomate.

Vierta una capa gruesa de la salsa de tomate en una sartén o en una bandeja para hornear. Añade el pescado, las rodajas de limón, las aceitunas y el romero. Espolvorear con sal y pimienta.

Hornee durante unos 15 minutos hasta que el pescado esté bien cocido. En este episodio de Coastline Cooks, Jamie y su invitada, Maria Lawton, cocinan dos deliciosos platos al estilo de las Azores. Maria Lawton es la autora del libro de cocina titulado «Azorean Cooking’ en el que recrea sus recetas familiares favoritas.

También puede encontrar sus recetas en su sitio web: Estas recetas no sólo son sencillas y frescas, sino que también resultan muy económicas. En la primera receta, la merluza, un delicado pescado blanco similar a la tilapia, se escalfa en una rica y saludable salsa de tomate casera con cebolla, ajo y perejil fresco. En la segunda receta se preparan cavacas, o empanadillas al estilo portugués.

Estos deliciosos pastelitos pueden servirse como postre, desayuno o como complemento salado de la cena. No deje de probar estos platos en su próxima cena familiar o de amigos. Receta de merluza fresca escalfada en salsa de tomate 2 libras de merluza fresca, cortada en porciones 2 libras de tomates maduros, pelados, sin semillas y picados 2 cebollas dulces grandes, cortadas en rodajas y por la mitad 4 dientes de ajo, cortados en rodajas finas 6 cucharadas de aceite de oliva o suficiente para cubrir el fondo de la sartén 1-2 cucharadas de la salsa de pimiento picante picado 2 tazas de vino blanco Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de pimentón 1 manojo pequeño de perejil picado CÓMO HACER LA MERLUZA CON TOMATE Y LIMÓN EN EL HORNO En una fuente de horno poner los filetes de merluza con la cebolla, el tomate sin pelar y el limón en rodajas de media luna.

Condimentar con sal, orégano, pimienta, zumo de limón y ajo pelado. Rociar con aceite de oliva y dejar marinar aproximadamente 1 hora. Para hacer la salsa de tomate: Calentar una sartén grande a fuego alto.

Añadir todos los ingredientes de la salsa a la sartén. Remover bien y llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante un par de minutos. Servir: Servir la merluza con la salsa de tomate, el puré de patatas y una ensalada verde.

Este plato tiene el poder de convertir a los que no comen pescado. Abadejo tierno y escamoso en una deliciosa salsa de tomate. Los tomates romanos, las alcaparras y las escamas de guindilla complementan el suave sabor del eglefino de la forma más deliciosa posible.

Se sirve con espinacas al horno y tiernos dados de patata. Pescado ALERGÉNICO. CALORÍAS : 490 Colocar el pescado sobre la salsa de tomate, salpimentar y rociar con aceite de oliva. Introducir en el horno y cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté escamado y cocido.

Coloque la bandeja de patatas y el paquete de papel de aluminio en el horno y cocine durante 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y las espinacas se hayan marchitado. Merluza con tomate, un plato de hoy y de siempre. Vamos a darle nuestro toque personal a este plato.

Muy sencillo de preparar y muy jugoso para que salga muy rico. Lo que es más. ¡Se hace en el microondas!

Ponemos en un recipiente apto para microondas el aceite, la cebolla, el ajo, la sal y el azúcar. Tapamos y cocinamos a máxima potencia durante 3 minutos. Pasado ese tiempo, añadimos la salsa de tomate y removemos, añadimos el vino blanco y los corazones de los filetes de merluza para que queden bien cubiertos por la salsa.

Volvemos a meter todo en el microondas durante 7 minutos más a máxima potencia. Pasados esos 7 minutos, abrimos y les damos la vuelta para que se cocinen uniformemente durante 5 minutos más. Dejamos reposar unos minutos tapados y espolvoreamos con perejil picado y decoramos con unas aceitunas negras.

Si buscas una cena deliciosa, sana y rápida para alimentar a tu familia, este pescado escalfado con tomate es perfecto para ti. Intentamos comer pescado un par de veces a la semana, y escalfarlo en una rica y deliciosa salsa de tomate añade un sabor increíble que cocina el bacalao de forma perfecta y escamosa. No hace falta darle la vuelta al pescado, ya que se cocinará por todas partes.

Cuando termine de cocinarse, la salsa se espesará y el bacalao estará muy tierno y escamoso. La mayoría de los pescados se pueden escalfar con esta receta, el dorado, el salmón, el fletán y la merluza funcionarán bien. La receta que os propongo hoy es una forma estupenda de presentar de forma más atractiva y sabrosa los filetes de merluza congelados.

Y no penséis que es algo complicado o laborioso, ¡nada de eso! La merluza con gambas en salsa de tomate es sencilla y rápida de preparar. Tanto la merluza como los langostinos congelados se cocinan en esta receta sobre una salsa de tomate y pimienta.

Una salsa sencilla pero sabrosa que puedes utilizar como acompañamiento de otros pescados e incluso de carnes¿Te animas a probarla?